Przewodnik dla projektantów maszyn spożywczych

Wymagania higienicznego projektowania i wybór łańcuchów energetycznych w obszarach wrażliwych na higienę.
Czym jest higieniczna konstrukcja i czego wymagają normy?
Jakie są wymagania dotyczące prowadzenia kabli w maszynach do przetwarzania żywności?
✅ Jak firma Schiwa, wiodący światowy producent systemów krojenia dla przemysłu wędliniarskiego, szynkarskiego i serowarskiego, rozwiązała ten problem?
... i wiele innych tematów.