Prowadniki kablowe zgodne z wymogami FDA w higienicznym systemie zbioru pieczarek

• Co było potrzebne: Prowadnik kablowy TH3 i przewody chainflex(CF211.038 i CF210.UL.15.15.02), dostarczane jako kompletny, wstępnie zmontowane zestaw readychain, łożyska liniowe drylin W.
• Wymagania: Prowadzenia kablowe do środowiska o wysokiej wilgotności i poddawane regularnej sterylizacji gorącą parą (80°). Zgodne z wymogami FDA. Szybki i łatwy montaż. Wydłużone okresy między przeglądami.
• Przemysł: Sektor spożywczy
• Sukces klienta: Dzięki TH3 system zbioru może być obsługiwany automatycznie bez żadnych incydentów w prowadzeniu kablowym. Prowadniki są zgodne z wymogami FDA, odporne na agresywne środki czyszczące i chemikalia oraz niekorodujące. TH3 działa również niezawodnie w warunkach wysokiej wilgotności.

Przemysł pieczarkowy tradycyjnie zmaga się z niedoborem zbieraczy, którzy są potrzebni do prac żniwnych.
Z tego powodu firma Oś Technology and Development Ltd opracowała system zbioru grzybów, który może przejąć kilka etapów procesu zbioru.
Gdy tylko zbieracz grzybów wybierze grzyby z grządki, umieszcza je na tak zwanych palcach przytrzymujących grzyby na przenośniku do zbioru. Przenośnik transportuje grzyby do jednostki przetwarzającej, która przycina łodygę grzyba do żądanej długości. W zależności od rozmiaru, grzyb jest następnie umieszczany w jednym z sześciu kartonów. Gdy tylko karton osiągnie określoną wagę, jest odstawiany, a następnie przenoszony do obszaru wysyłki w celu zapakowania i paletyzacji.
Proces ten jest średnio trzy do czterech razy szybszy niż konwencjonalne zbieranie grzybów. Lub wyrażając to w kilogramach: podczas gdy konwencjonalne metody zbioru mogą zebrać około 21 kg grzybów na godzinę, system zarządza średnio od 60 do 75 kg.
Podobnie jak w przypadku każdego innego systemu automatyzacji, wyzwaniem przy projektowaniu systemu był wybór komponentów. Każdy ruch i każdy mechanizm musi działać idealnie, aby uniknąć czasochłonnej i kosztownej ręcznej interwencji inżynierów. Wszystko to musiało być zapewnione w trudnych warunkach środowiskowych: typowe środowisko w pomieszczeniach do uprawy pieczarek to temperatury robocze od 18 do 20°C, ale pomieszczenie i sprzęt są sterylizowane dwa razy w miesiącu przy użyciu pary o temperaturze 80°C. Ze względu na wrażliwe higienicznie środowisko, wymagane były również produkty o higienicznej konstrukcji, aby zminimalizować obciążenie zarazkami i ułatwić czyszczenie.

Tam, gdzie elementy się poruszają, często stosuje się technologię łożyskowania i prowadniki kablowe. Oprócz łożysk liniowych drylin W, firma Axis polegała na specjalnym prowadniku kablowym, aby spełnić wysokie standardy higieny systemu.
Kilka niebieskich prowadników kablowych TH3 Zgodne z wymogami FDA zostało zawieszonych i prowadziło przewody na przesuwie 3 m każdy z prędkością od 30 do 40 mm/s. Krytyczne były nie tylko warunki przestrzenne w obiekcie. TH3 został również wybrany ze względu na surowe wymagania dotyczące prostoty i szybkości montażu.
Jednak główny nacisk przy wyborze prowadnika kablowego położono na higienę. Prowadnik kablowy został specjalnie opracowany do kontaktu z żywnością. Zgodność systemu z przepisami FDA miała kluczowe znaczenie dla klienta. Cały system jest regularnie myty i sterylizowany gorącą parą. Prowadnik kablowy nie tylko musi być odporny na działanie środowiska, ale także ważne jest, aby żadne jego części nie dostały się do przetwarzanego produktu. Jeśli fragmenty materiału odpadną, niebieski kolor materiału pozwala operatorom szybko je wykryć, zanim żywność zostanie zanieczyszczona.
Higieniczna konstrukcja TH3 jest widoczna we wszystkich punktach prowadnika kablowego. Np., ma zaokrąglone rogi i bezgwintowe połączenia, aby uniknąć martwych przestrzeni, w których mogłyby gromadzić się brud i zarazki. Konstrukcja prowadnika kablowego pozwala również uniknąć nakładania się powierzchni, co zapobiega ścieraniu i zużyciu się materiału. Niebieski materiał jest nie tylko zgodny z wymogami FDA, ale także wysoce odporny na chemikalia i agresywne środki czyszczące.
Początkowe zamówienie na prowadnik kablowy TH3 obejmowało 32 przenośników taśmowych o łącznej długości 96 m. Jeśli chodzi o przewody, które biegną w prowadnikach kablowych, firma zdecydowała się na przewody resolwerowe chainflex rodzaju CF211.038 i serwoprzewody rodzaju CF210.UL.15.15.02. Wstępnie zmontowane prowadniki kablowe TH3 i wewnętrzne przewody chainflex zostały dostarczone gotowe do montażu jako tak zwane readychain.